LE CANTON DE NIEDERBRONN-LES-BAINS
Page mise à jour le24 décembre 2001

BITSCHHOFFEN
PRESENTATION

Les armoiries
de Bitschhoffen
Ancien nom
allemand en 1870 "BITSCHOFEN"
et en dialecte "Bitschhufe"
Situation géographie : rives du
Landgraden, village situé dans le pays de Hanau

Population 416
habitants, altitude 195 mètres, ancien village impérial
du grand bailliage de Haguenau. L'église catholique
(remarquables autels du 18ème siècle) de Bitschhoffen a
été entièrement reconstruite en 1952 et remplacée par
une petite église moderne, paroisse Saint-Maurice,
après sa destruction par fait de guerre en 1945.
Ancienne mines de fer (extrait du livre "Description
des gîtes de minerai et des bouches à feu de la
France" (tome second), écrit par M. le Baron De
DIETRICH en 1789 :
"... On a trouvé à 800 toises au Nord de
Pfaffenhoffen, le village de Bitschoffen, qui n'est
éloigné de Neubourg que de 2500 toises du côté de
l'Ouest-Nord-Ouest, là ainsi qu'à Kintweiler, village
qui y touche, on fouille de la mine de fer en grains;
elle s'y montre mêlée de petits galets de quartz, ces
deux villages dépendent encore de la grande préfecture,
on en exploite les mines pour les forges de Moderhausen,
qui en est éloignée d'environ 8500 toises"...
Recensement à Bitschhoffen :
Une vieille ferme située 6 Rue des Sapins : une plaque
au-dessus de la porte piétonne nous donne la date de
construction de cette ferme, 1933, ainsi que les noms des
propriétaires constructeurs, Eugen Waechter et Thérèse
Arth ; fortement endommagés lors des combats de 1945,
tous les bâtiments ont été reconstruits : étage du
logis, grange, étable et remise.
Ferme, 17 Rue de Kindwiller, ensemble
du 18e siècle, restauré après les bombardements de
1945
Ferme, 15 Rue de Kindwiller, de
l' édifice d' origine, il ne reste que le logis daté
1866 sur la porte de cave ; sur le linteau de la porte d'
entrée ont été gravés le millésime 1867 ainsi que l'
inscription Antoni Meitz Catharina Wachter ; les
bâtiments annexes ont tous été détruits lors des
bombardements de 1945, et remplacés par des hangars

Coiffe
alsacienne de Bitschhoffen
Dans les campagnes et en semaine le costume traditionnel
alsacien se formait d'une jupe et blouse noires. Les
familles de confession protestante portaient des noeuds
noirs à pans plus longs derrière et les familles
aisées portaient des noeuds blancs. Toutefois, la
couleur du noeud variait selon les localités : à
Bitschhoffen il était écossais (voir dessin
ci-dessus).
Parmi les nombreux fabricants de fenêtres en PVC,
l'entreprise bitschhoffenoise Gerling s'octroie une belle
place. Après avoir démarré en solitaire en 1966 comme
ferronnier d'art, Rémy Gerling se retrouve aujourd'hui
à la tête d'une entreprise de 63 personnes. Serrurier
à ses débuts, Rémy Gerling a opéré la reconversion
dans le PVC en 1974, avec 4 personnes sur 225m2. Gerling
peut aujourd'hui consolider ses positions dans un large
cercle. Le marché de l'entreprise de Bitschhoffen couvre
tout le grand quart nord-est de la France, ce qui
n'empêche pas d'envoyer les produits alsaciens jusqu'en
Guadeloupe, et même au Congo.
Une botte géante de pompier, réalisée en 1997 par
Raymond Wathlé de Bitschhoffen et qui figure dans le
livre Guiness des records avec ses 1,31 m de hauteur.
En 1807, les différentes confessions religieuses
sont réparties de la façon suivante :
Catholiques : 91%
Luthériens : 1%
Calvinistes : <1%
Juifs : 6%
Evolution de la population :
1792 : 860 (Bitschhoffen et La Walck)
En 1847, Bitschhoffen est établie commune
indépendante
1851: 379
1905: 280
1936: 285
1990: 399
1999: 416
Mairie, 11 rue de l'École, 67350 Bitschhoffen
Tél. 03 88 07 73 24 - Fax 03 88 72 23 10
Maire : Anstett François
Ne
fait pas encore partie d'une communauté de communes

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